Какова вероятность, что трудовая будет на моей стороне?

Работала не официально почти год, за это о время были согласованы отпускные, есть переписки с директором даже по поводу полагающихся мне отпускных. Но отпускные не выплачены, в мягкой форме я пыталась решить вопрос, меня игнорировали, но потом написала про трудовую, сразу пошли манипуляции и угрозы, чтобы я приехала поговорить, но я оказалась от личной встречи, настаивая на переписке. Мне приплели и шантаж, и вымогательство, и даже какую-то кражу! Работала в кондитерском цеху. Какова вероятность, что трудовая будет на моей стороне? У меня есть все подтверждения работы там, и общие чаты, фотографии с места работы, технологические карты, которые я составляла.