Владислав, здравствуйте. Так как у Вас дело будет рассматриваться в гражданском суде (а не в арбитраже), то соблюдать претензионный порядок необязательно, если в договоре не об этом не сказано. Если в договоре есть условие о претензии, то соблюдайте срок, какой в договоре. Но даже при отсутствии условия о досудебной претензии, я советую Вам ее направить подрядчику, и расписать в ней про 50% штрафа и про то что оплата услуг представителя будет взыскана с ответчика. Подрядчик может «испугаться» и заплатить. И даете им неделю на исполнение. В претензии, само собой, указываете реквизиты Ваши. Если денег по истечении отведенного времени не будет, подаете иск в мировой суд. Порядок гражданского судопроизводства установлен Гражданским процессуальным кодексом РФ, особенно статьи 131, 132. Подавайте иск о защите прав потребителей, Вам не надо будет уплачивать госпошлину и предъявить иск сможете по своему месту жительства или месту пребывания либо по месту заключения или месту исполнения договора, как Вам удобнее (п. 7 ст. 29 ГПК РФ).
Но раз у Вас получилось истребовать 15 т.р. с них, то лучше лично еще раз (или несколько раз) переговорить с руководством и вытребовать с них оставшуюся сумму. Так как суд займет время, да и потом, если у организации нет ни кола ни двора и работают они за наличку, то приставам сложно (практически нереально) будет исполнить суд.акт.
Сколько нужно ждать возвращения денег после оправки письма-притензии до того как подавать в суд? и Где можно прочитать информацию об порядки подачи в суд?
Необходимо подождать 10 календарных дней после получения организацией претензии.
Информацию о порядке подачи в суд можно прочитать в статьях 131, 132 Гражданского процессуального кодекса РФ.