Здравствуйте. Поскольку вам нужны фотографии, требуйте исполнения договора. Сейчас стоит отдельно попросить фотографа сохранить исходные файлы и передать хотя бы их резервную копию, даже без обработки. Это позволит сохранить снимки, пока решается вопрос с готовым результатом.
Направьте письменную претензию по электронной почте и через мессенджер, где вы общались. Укажите просрочку с 3 сентября, назначьте конкретный дополнительный срок передачи фотографий, например семь дней. Уточните, что от договора вы не отказываетесь. Статья 28 Закона РФ «О защите прав потребителей» позволяет назначить новый срок и потребовать неустойку за просрочку. Это применимо, если фотограф оказывает услуги в рамках предпринимательской деятельности, в том числе без регистрации ИП.
Отсутствие расписки не означает, что защититься невозможно. Сохраните договор и всю переписку, особенно сообщения, где фотограф подтверждает получение денег, полную оплату либо обсуждает только передачу готовых фотографий. Каждое такое сообщение нужно оценить вместе с остальными доказательствами.
Если претензия останется без ответа, можно обращаться в суд с требованием передать предусмотренные договором фотографии. Для установления адреса: если фотограф ИП, сведения о её регистрации можно запросить в налоговой лично с паспортом. Если нет — при подготовке иска потребуется решать вопрос об истребовании адресных сведений через суд.
Помогу проверить доказательства оплаты и составить претензию именно с требованием передать снимки — обращайтесь на платную консультацию через кнопку «Общаться в чате».
"«Отблагодарить юриста»" (https://pravoved.ru/pay/lawyer-reward/id/1288886/).