Уважаемая Шабнам.
То, что работодатель не оформил с Вами трудовой договор, не лишает Вас права требовать заработную плату. Если Вы фактически приступили к работе с ведома или по поручению работодателя, трудовые отношения считаются возникшими, а трудовой договор — заключенным. Это следует из ч. 3 ст. 16 и ч. 2 ст. 67 ТК РФ.
В Вашей ситуации важно прежде всего собрать доказательства работы: переписку с работодателем, договоренности о размере зарплаты, графики и задания, фотографии и видео с рабочего места, переводы ранее выплаченных денег, пропуска, документы, а также контакты коллег, которые могут подтвердить Вашу работу. То, что зарплату не получили и другие работники, также может иметь доказательственное значение.
Алгоритм действий
Шаг 1. Направьте работодателю письменное требование выплатить задолженность, указав период работы, должность и сумму долга.
Шаг 2. Если расчета не будет, подайте жалобы в Государственную инспекцию труда и прокуратуру. За уклонение от оформления трудового договора и невыплату заработной платы предусмотрена ответственность по ст. 5.27 КоАП РФ.
Шаг 3. Если работодатель отрицает, что Вы у него работали, Вы вправе обратиться в суд с требованиями об установлении факта трудовых отношений, взыскании задолженности по заработной плате и компенсации за задержку выплаты по ст. 236 ТК РФ.
Вывод
Работодатель не вправе отказаться платить только потому, что сам не оформил Вас официально. При наличии доказательств фактической работы Вы можете требовать признания трудовых отношений и выплаты всей заработной платы с компенсацией за задержку. Учитывая, что аналогичная ситуация возникла у нескольких работников, имеет смысл обратиться в ГИТ и прокуратуру одновременно.
Если потребуется, можете обратиться ко мне в чат: помогу оценить имеющиеся доказательства и подготовить досудебную претензию, жалобу в ГИТ, прокуратуру либо иск в суд. Специализируюсь на трудовом праве, опыт работы более 20 лет.