Николай, Здравствуйте!
Здесь прежде всего недостаточно информации о характере трудовых отношений. Нужно понимать, в каком статусе вы вообще работали у этого работодателя: был ли заключён трудовой договор, договор ГПХ либо вы фактически работали без какого-либо оформления.
От этого существенно зависит порядок взыскания денег и объём требований.
Если отношения были оформлены официально по трудовому договору, то работодатель не может просто объяснять невыплату зарплаты тем, что ему якобы не заплатил заказчик. Обязанность по выплате заработной платы лежит именно на работодателе, а его расчёты с заказчиком — это уже отношения между ними. В таком случае необходимо требовать выплату всей причитающейся заработной платы за фактически отработанный период, а также проверить, не возникли ли дополнительные денежные требования в связи с задержкой выплаты и прекращением работы.
Если был заключён договор ГПХ, ситуация несколько иная: нужно смотреть условия самого договора — порядок и сроки оплаты, факт выполнения работ, предусмотренную сумму и документы, подтверждающие их выполнение. Здесь также неисполнение обязательств заказчиком перед исполнителем не всегда может оправдывать неоплату, если по договору обязанность по выплате лежит непосредственно на этом работодателе/заказчике.
Если же вы работали неофициально, это не означает автоматически, что деньги взыскать невозможно. Тогда основная задача — доказать сам факт трудовых отношений, период работы, характер выполняемой работы и размер договорённой оплаты. Для этого могут иметь значение переписка, переводы, пропуска на объект, документы по вахте, табели, фотографии, свидетельские показания и другие подтверждения.
В рамках вашей ситуации, я бы рекомендовал консультацию.
Можете написать мне, помогу разобраться с данной ситуацией.