Здравствуйте, Юлия.
Ситуация, в которой оказалась ваша сестра, является грубым нарушением трудового законодательства Российской Федерации. Несмотря на отсутствие письменного трудового договора, трудовые отношения считаются возникшими с момента фактического допущения работника к работе с ведома или по поручению работодателя.
Согласно ст. 67 ТК РФ, если работник приступил к работе с ведома работодателя, трудовой договор считается заключенным, даже если он не оформлен письменно. Работодатель обязан был оформить его в течение трех рабочих дней:
Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя. При фактическом допущении работника к работе работодатель обязан оформить с ним трудовой договор в письменной форме не позднее трех рабочих дней со дня фактического допущения работника к работе, а если отношения, связанные с использованием личного труда, возникли на основании гражданско-правового договора, но впоследствии были признаны трудовыми отношениями, — не позднее трех рабочих дней со дня признания этих отношений трудовыми отношениями, если иное не установлено судом.
Согласно ст. 63 ТК РФ, заключение трудового договора с лицом, достигшим 14 лет, допускается для выполнения легкого труда, не причиняющего вреда здоровью, в свободное от учебы время и только с письменного согласия одного из родителей (попечителя).
Также на основании ст. 265 ТК РФ запрещается применение труда лиц в возрасте до восемнадцати лет на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, на подземных работах, а также на работах, выполнение которых может причинить вред их здоровью и нравственному развитию.
В Вашей ситуации, работа в баре, связанная с алкогольной продукцией, а также работа в ночное время для несовершеннолетних категорически запрещены.
Для работников в возрасте от 14 до 15 лет продолжительность ежедневной смены не может превышать 4 часов, а для лиц в возрасте от 15 до 16 лет — 5 часов (ст. 94 ТК РФ). Привлечение несовершеннолетних к работе в ночное время, сверхурочной работе, работе в выходные и праздничные дни запрещено.
Работодатель обязан выплатить заработную плату в полном объеме за все отработанное время. Удержание или невыплата заработной платы, а также применение штрафов являются незаконными. В день увольнения работодатель обязан произвести полный расчет на основании ст. 140 ТК РФ:
При прекращении трудового договора выплата всех сумм, причитающихся работнику от работодателя, производится в день увольнения работника. Если работник в день увольнения не работал, то соответствующие суммы должны быть выплачены не позднее следующего дня после предъявления уволенным работником требования о расчете.
Рекомендую Вам обратиться к работодателю с письменным заявлением, в котором потребовать выплаты причитающейся заработной платы за фактически отработанное время. В заявлении можно указать, что в случае отказа вы будете вынуждены обратиться в надзорные органы.
Вы также вправе подать жалобу в Государственную инспекцию труда. Инспекция проведет проверку соблюдения трудового законодательства, в том числе по факту допуска несовершеннолетнего к работе без оформления договора и нарушения условий труда.
Учитывая серьезность нарушений (использование труда несовершеннолетнего в баре, ночные смены, отсутствие оформления), вы можете одновременно обратиться в прокуратуру для проведения проверки деятельности данного заведения.
Если работодатель отказывается выплачивать деньги добровольно, вы можете обратиться в суд с иском о взыскании заработной платы и признании отношений трудовыми.
Юлия, то, что владелица знала о несовершеннолетнем возрасте Вашей сестры (пусть и ошибалась, считая, что ей 16 лет), не освобождает ее от обязанности выплатить заработную плату. Наоборот, работодатель был обязан проверить возраст работника, оформить трудовые отношения в установленном порядке и убедиться в наличии письменного согласия родителей (ст. 63, 67 ТК РФ). Допуск к работе без соблюдения этих требований является нарушением со стороны работодателя.
Незаконное привлечение 14-летнего подростка к работе в баре с алкогольной продукцией и к работе в ночное время может повлечь ответственность работодателя, однако эти нарушения не являются основанием для отказа в выплате заработной платы за фактически отработанное время. Если работодатель допустил человека к работе, он обязан оплатить выполненную работу.
Поэтому Вы вправе обратиться в Государственную инспекцию труда, прокуратуру или в суд с требованием о взыскании заработной платы, приложив любые доказательства работы: переписку, фотографии, показания свидетелей, сведения о графике смен и другие подтверждения.
Юлия, из Ваших пояснений следует, что работодатель фактически поставил выплату заработной платы в зависимость от выполнения дополнительных условий: проведения ревизии, поиска замены и доработки еще четырех дней. Такие требования незаконны.
Трудовое законодательство не предусматривает право работодателя удерживать заработную плату до проведения ревизии или до тех пор, пока работник не обучит замену. Заработная плата должна быть выплачена за фактически отработанное время (ст. 22, 136 ТК РФ).
Из представленной переписки также следует, что работодатель признает сам факт работы Вашей сестры, поскольку пишет о необходимости «доработать четыре дня», «отстажировать девочку» и обещает после этого выплатить деньги. Это может служить одним из доказательств наличия трудовых отношений.
То обстоятельство, что родители были против работы, а работодатель не оформил документы и допустил к работе 14-летнего ребенка в баре с алкогольной продукцией и в ночное время, является нарушением со стороны работодателя. Эти нарушения не освобождают его от обязанности выплатить заработную плату за уже выполненную работу. Напротив, они могут повлечь для работодателя ответственность, но не лишают несовершеннолетнего работника права на оплату труда.