Здравствуйте. Сам по себе электронный ВСД в системе «Меркурий» не освобождает мясную продукцию от ветеринарно-санитарной экспертизы при реализации на рынке. «Меркурий» подтверждает происхождение, перемещение и прослеживаемость партии, тогда как ветеринарно-санитарная экспертиза отдельно подтверждает пригодность продукции к реализации. По ст. 21 Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе, а её реализация без проведения такой экспертизы запрещена. Поэтому требование представить свинину и курицу на осмотр в лабораторию рынка в целом правомерно.
При этом требование оплачивать исследования по каждой отдельной единице товара внутри одной партии правомерно только тогда, когда это прямо предусмотрено утверждённым региональным тарифом и методикой отбора проб. ВСД оформляется на партию, а объём лабораторных исследований должен определяться видом продукции, однородностью партии, упаковкой и правилами отбора проб, а не произвольно количеством каждой тушки, коробки или куска. Оформление самого ВСД является бесплатным, но ветеринарно-санитарная экспертиза и лабораторные исследования могут оказываться за плату по утверждённому прейскуранту.
Потребуйте у ветеринарной лаборатории рынка письменно предоставить нормативное основание повторной экспертизы, утверждённый прейскурант, расчёт платы, документ о количестве отобранных проб и акт отбора. Если деньги требуют именно «за каждую единицу» без ссылки на тариф и без фактического отбора соответствующего количества проб, это можно обжаловать в региональное управление ветеринарии, Россельхознадзор, прокуратуру и антимонопольный орган. Для точной оценки нужно посмотреть сам ВСД, перечень товара в партии, квитанции и прейскурант лаборатории. Могу проверить документы и подготовить жалобу на незаконное начисление платы.
