Работодатель обязан произвести с работником расчет в день увольнения, и это безусловная обязанность, которая вообще никак не зависит от того, сложные у вас финансовые и прочие обстоятельства, или прекрасные. Поэтому в любом случае вы вправе обратиться в суд, как вам указали выше.
Но, учитывая, что судебные разбирательства дело довольно долгое, вы можете параллельно обратиться в прокуратуру или/и ГИТ (только не сообщайте им, что предъявляете иск в суд и не ставьте в известность прокуратуру, что обратились в ГИТ и наоборот). Иногда вызова работодателя в эти инстанции (или даже звонков оттуда) бывает достаточно. В любом случае такой инструмент существует, он может сработать быстрее, чем суд, тем более, что невыплата ЗП, расчета при увольнении — считается достаточно серьезным нарушением.
Если поможет — потом отзовете иск из суда, если нет — судебное дело будет разрешено своим чередом.