Да, вы можете доучиться и получить диплом. Отсрочка от армии сохраняется.
Прекращение приёма на специальность 09.02.07 (с 31.12.2025) не лишает вас права завершить обучение и получить диплом государственного образца. Ограничение касается только новых поступающих, те, кто уже зачислен или переведён на эту специальность, продолжают обучение по действовавшим на момент зачисления правилам. Главное условие, у нового колледжа есть действующая государственная аккредитация по этой специальности. Она у него есть, значит, вы получите полноценный диплом.
Если вы оформили официальный перевод (а не отчисление и новое поступление), и срок обучения не увеличился более чем на 1 год, право на отсрочку сохраняется, так как уровень образования (СПО) и форма обучения (очная) не изменились, а новый колледж аккредитован.
Если этот ответ был полезен, нажмите плюс под ним пожалуйста.