Здравствуйте, Альбина. Просто так сестра не сможет оформить квартиру только на себя, выписать вас, забрать вашу пенсию или «определить в психиатрическую больницу». Если квартира принадлежит маме и после её смерти откроется наследство, то дети наследодателя являются наследниками первой очереди по статье 1142 ГК РФ, то есть вы и ваша сестра имеете равные наследственные права, если нет завещания. Кроме того, если вы нетрудоспособная дочь наследодателя, то даже при наличии завещания можете иметь право на обязательную долю в наследстве по статье 1149 ГК РФ.
Регистрация в квартире сама по себе не означает право собственности, но если вы наследник, сестра не вправе лишить вас наследства без законных оснований. Выписать человека из квартиры можно только добровольно либо через суд, а не по одному желанию родственника. Если у вас есть доля в праве собственности или право проживания, вопрос будет решаться только в судебном порядке.
Пенсию сестра тоже не вправе забрать. Пенсия принадлежит вам. Получать и распоряжаться вашими деньгами другой человек может только при наличии законных полномочий: доверенности, опеки или попечительства, либо если суд признает гражданина недееспособным. Признать человека недееспособным можно только по решению суда на основании статьи 29 ГК РФ и после судебно-психиатрической экспертизы. Просто заявление сестры о том, что вы «неадекватная», не является основанием ни для лишения денег, ни для помещения в психиатрическую больницу. Госпитализация без согласия допускается только в строго установленных случаях по Закону РФ «О психиатрической помощи», когда есть непосредственная опасность для себя или окружающих либо тяжёлое состояние, и такая госпитализация проверяется судом.
Сейчас вам лучше заранее собрать и хранить у себя документы: паспорт, СНИЛС, справку об инвалидности, пенсионные документы, банковскую карту, документы о регистрации в квартире, выписку ЕГРН на квартиру и, если возможно, документы о собственности мамы. Также желательно уточнить, оформляла ли мама завещание или дарение на квартиру. Если есть риск давления со стороны сестры, не подписывайте никаких доверенностей, заявлений, отказов от наследства и документов по квартире без проверки юристом. После смерти мамы нужно будет в течение шести месяцев обратиться к нотариусу с заявлением о принятии наследства по статье 1154 ГК РФ. Могу помочь проверить, какие у вас права на квартиру, подготовить обращение к нотариусу, заявление в органы опеки или защитить ваши права, если сестра начнёт что-либо оформлять без вашего согласия.