Я нашла настоящих производителей этого матраса, они подтвердили что в определённый день отвозили матрас на мой адрес, и стоимость его составляла около 10.000 рублей

Здравствуйте. К сожалению, довольно часто так и происходит, что полиция здесь видит лишь гражданско-правовой состав и не более того, Вам придётся писать жалобу на отказ в ВУД. В силу ст. 148 УПК РФ

5. Отказ в возбуждении уголовного дела может быть обжалован прокурору, руководителю следственного органа или в суд в порядке, установленном статьями 124 и 125 настоящего Кодекса.

Маловероятно, что здесь будет мошенничество. Как указано в Постановлении Пленума Верховного Суда РФ от 30.11.2017 N 48 «О судебной практике по делам о мошенничестве, присвоении и растрате»
 

4. В случаях, когда лицо получает чужое имущество или приобретает право на него, не намереваясь при этом исполнять обязательства, связанные с условиями передачи ему указанного имущества или права, в результате чего потерпевшему причиняется материальный ущерб, содеянное следует квалифицировать как мошенничество, если умысел, направленный на хищение чужого имущества или приобретение права на чужое имущество, возник у лица до получения чужого имущества или права на него.

О наличии такого умысла могут свидетельствовать, в частности, заведомое отсутствие у лица реальной возможности исполнить обязательство в соответствии с условиями договора, использование лицом при заключении договора поддельных документов, в том числе документов, удостоверяющих личность, уставных документов, гарантийных писем, справок, сокрытие лицом информации о наличии задолженностей и залогов имущества, распоряжение полученным имуществом в личных целях вопреки условиям договора и другие.

Стоит хотя бы добиваться того, чтобы лицо опросили и уже эти материалы использовать в суде гражданском для взыскания суммы. Пока у Вас нет данных для подачи иска как я понимаю (паспортные данные лица, к примеру). Формально обязательство исполнено, на это и будет указывать полиция.

Плюс Вы пишите, что

нашла настоящих производителей этого матраса, они подтвердили что в определённый день отвозили матрас на мой адрес, и стоимость его составляла около 10.000 рублей. 

Мария, здравствуйте!

 Подскажите пожалуйста являются ли эти действия мошенническими, возможно ли как то наказать по законам РФ данного продавца?

В данном случае  продажа товара ненадлежащего качества, либо с характеристиками, которые не соответствуют фактическим не является мошенничеством (ст. 159 УК РФ)

Основная проблема в данном случае доказать наличие умысла на совершение такого преступления, а также опровергнуть версию, что лицу предоставлено встречное исполнение в виде передачи товара.  Тем более, что вы установили, что есть производитель, которые изготовил этот товар, что была поставка и т.д.  Такова практика, что с большой долей вероятностью откажут возбуждении уголовного дела. 

Если бы вообще ничего не передали, то это был бы другой вопрос. Тут можно было утверждать о наличии состава преступления.

Такой вопрос разрешается в судебном порядке, если Продавец отказывает в возврате средств. 

 Есть данные его фио и прописки. Есть ли смысл подавать в суд, какого вероятность выиграть это дело?

Есть, если у вас имеются сведения о характеристиках товара. 

С уважением,

юрист Квон Дмитрий Викторович.

Добрый день!

Разница между преступлением (мошенничеством) и правонарушением (административное правонарушение) — в уровне общественной опасности, до мошенничества тут не дотягивает.

Скорее тут ответственность продавца по статье 14.7КоАП РФ Обман потребителей. Вы также можете написать заявление в полицию о правонарушении по данной статье, чтобы недобросовестного продавца привлекли к административной ответственности.

Также можно написать заявление о том, что не дали чек и не предоставили информацию о изготовителе (КоАП РФ Статья 14.5.).

Также на основании ст. 12 Закона о защите прав потребителя, если продавец предоставил вам недостоверную информацию о товаре (изготовителе), вы можете требовать расторжения договора купли-продажи и возвращения уплаченной суммы и убытков (если они есть)(п. 1 ст. 18 Закона оЗПП)

Статья 12. Ответственность изготовителя (исполнителя, продавца, владельца агрегатора) за ненадлежащую информацию о товаре (работе, услуге)

2. Продавец (исполнитель), не предоставивший покупателю полной и достоверной информации о товаре (работе, услуге), несет ответственность, предусмотренную пунктами 1 — 4 статьи 18 или пунктом 1 статьи 29 настоящего Закона, за недостатки товара (работы, услуги), возникшие после его передачи потребителю вследствие отсутствия у него такой информации.

Помимо указанных коллегами действий в рамках Закона о защите прав потребителей в связи с предоставлением недостоверной информации о товаре,

можете через сервис nalog.ru проверить, зарегистрирован ли этот ФИО как ИП и если нет — сообщить о нем в налоговую как ведущим предпринимательскую деятельность без регистрации в качестве ИП