Главный вопрос, как вести свою хозяйственную деятельность так, чтобы не нарушать закон/ы?

Здравствуйте.

Для осуществления образовательной деятельности онлайн подойдут следующие коды:

ОКВЭД 85.41.9. — включает тренинги и курсы для разных профессий, хобби и занятия для личного роста.

Дополнительный код:

59.11. Производство кинофильмов, видеофильмов и телевизионных программ.

58.11. Издание книг (в печатном и электронном виде).

Лицензия нужна в том случае, если Вы планируете осуществлять именно образовательную деятельность.

Критерии образовательной деятельности:

-Наличие программы и расписания занятий.
-Наличие преподавателей.
-Подходящий для обучения код ОКВЭД (85).
-Выдача документа об образовании.

В любом случае, если не выдаётся документ об образовании (диплом или удостоверение о повышении квалификации), лицензия не требуется. 

В ст. 2 ФЗ «Об образовании в РФ» от 29.12.2012 N 273-ФЗ закреплено:

18) образовательная организация — некоммерческая организация, осуществляющая на основании лицензии образовательную деятельность в качестве основного вида деятельности в соответствии с целями, ради достижения которых такая организация создана;

19) организация, осуществляющая обучение, — юридическое лицо, осуществляющее на основании лицензии наряду с основной деятельностью образовательную деятельность в качестве дополнительного вида деятельности;

20) организации, осуществляющие образовательную деятельность, — образовательные организации, а также организации, осуществляющие обучение. В целях настоящего Федерального закона к организациям, осуществляющим образовательную деятельность, приравниваются индивидуальные предприниматели, осуществляющие образовательную деятельность, если иное не установлено настоящим Федеральным законом.

Таким образом, если ваша деятельность не подпадает под критерии образовательной, Вам стоит рассмотреть другой ОКВЭД, не относящийся к обучению: 

74.90 – деятельность профессиональная, научная и техническая прочая, не включенная в другие группировки.

Дополнительные оквэды указала выше.

Осуществляя деятельность онлайн школы без лицензии и выдачи документов об образовании (сертификаты выдавать можно) и выбрав ОКВЭД 74.90 плюс дополнительные коды: 58.11 и 59.11, нарушений закона возникнуть не должно. 

Использование материалов другого автора при создании курсов не влияет на необходимость оформления лицензии, поскольку автор не является преподавателем 

Здравствуйте, Екатерина!

Вы  пишите, что  собираетесь продавать    видео материалы, курсы, книги иностранного автора. Соответственно Ваши  ОКВЭД должны  быть связаны  с торговой деятельности  и образованием

Например  при дистанционной торговле это может быть 

ОКВЭД  47.91  - Торговля розничная по почте или по информационно-коммуникационной сети Интернет

Более подробно по ссылке https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_163320/35b454aeeba345e5e94054ec406b9fef99835dc3/

Дополнительным и по Вашему желанию   можно выбрать  

ОКВЭД  85.41 — Образование дополнительное детей и взрослых

Более подробно по ссылке https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_163320/814132fea32c1e05278aced91601509a5a89726e/

Нужна ли лицензия если я захочу сделать онлайн школу и там продавать материалы другого автора?

Нет, не нужна.

Лицензированию подлежит образовательная деятельность, которая требует наличия и реализации  образовательной программы (ст. 2 Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ)

К тому же   ИП не могут быть соискателем лицензии на образовательную деятельность, которую осуществляют непосредственно (ст. 91 Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ)

Здравствуйте, Екатерина, в дополнение к ответам коллег, отмечу, что для того, чтобы вести свою хозяйственную деятельность так, чтобы не нарушать законы, кроме организационно — правовой формы обратите внимание, что главный предмет использования — объекты авторских и исключительных прав — материалы иностранного автора.

Для их легального использования и избежания возможных споров впоследствии вам обязательно необходимо заключить письменный договор об отчуждении исключительных прав на все эти материалы (ст. 1234 ГК РФ). После этого вы будете вправе использовать все это абсолютно легально любыми способами на неограниченный срок.

Если он конечно еще не заключен.