Здравствуйте, Мария!
Странно, что Вы задаете такой вопрос, работая в отделе кадров. Вроде как должны хотя бы основные положения трудового законодательства знать.
В ст. 60 ТК РФ установлен запрет требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором. Если в вашем трудовом договоре (должностной инструкции) не указаны обязанности секретаря комиссии по этике, то и выполнять эту работу Вы не обязаны.
Выполнение дополнительной работы без освобождения от основной работы может поручаться работнику с его согласия и за дополнительную плату в рамках совмещения (ст. 60.2 ТК РФ).
Либо доп. работа может выполняться в дополнительное время в рамках работы по внутреннему совместительству (ст. 60.1 Т РФ).
Если у Вас еще остались вопросы, Вы можете задать их мне в рамках индивидуальной платной консультации в чате (стоимость и время консультации согласовываются там же).