Подскажите, пожалуйста, как мне быть в этой ситуации?

Здравствуйте Татьяна! Какое обращение к работодателю вы написали! Если вас еще не привлекли к дисциплинарной ответственности за не выполнение обязанностей по ст. 193 ТК РФ или не уволили спора пока нет. Законом не предусмотрено писать претензии и обращения к работодателю, а только заявление на предоставление информации по ст. 62 ТК РФ., служебные установленные локальным актом предприятия.

С уважением Добышев Р.В. 

Здравствуйте, Татьяна. 

Вам никто не даст 100% гарантии о надежности какой-то компании, тем более, что Вы не дали никаких исходных данных  — ИНН, ОГРН.

Если это именно «компания», то есть юридическое лицо, то ни о каком переводе на карту физического лица речи быть не может. Возможно, услуги Вам оказывал индивидуальный предприниматель (они тоже могут иметь работников)?

С другой стороны Вы указали, что 

предоставила мне отпечатанный Договор и приложила чек.

Татьяна

это свидетельствует о том, что у Вас хотя бы есть на руках документы, подтверждающие заключение договора. Другое дело, что формулировки договора могут быть разные. От них зависит, что именно обязался сделать исполнитель, что Вы получите в итоге.

Узнав, что я могу приехать только в выходной, она предложила следующий вариант: я отправляю деньги, а она отправляет мне на электронный адрес бумаги и по телефону скажет, что надо делать.

Татьяна

это вполне себе допустимый вариант, так как юрист не хочет отправлять результат своей работы, получив только половину оплаты, ведь если Вы откажетесь платить, ему (ей) придется идти в суд взыскивать с Вас недоплаченное. 

(А такое в нашей практике, увы, встречается, когда клиент получив результат, отказывается платить. Поэтому многие юристы практикуют предоплату 100%)

При этом платить ранее оговоренного в договоре срока Вы не обязаны

Ст. 781 ГК РФ:

1. Заказчик обязан оплатить оказанные ему услуги в сроки и в порядке, которые указаны в договоре возмездного оказания услуг.

Но и исполнитель не обязан отдавать Вам результат ранее срока, который Вами оговорен в договоре.

Так как услуга «изучение документов» Вами не оплачивалась, анализ договора, если Вам необходимо, Вы можете заказать в чате у выбранного Вами юриста в рамках отдельной услуги.