Здравствуйте, Екатерина!
Согласно п. 2.3 Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 „Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения“:
2.3. Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.
Речь идет о единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требованиях к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 ( во вложении к ответу).
Далее п. 2.4. упомянутого Постановления предусмотрено:
2.4. Реализация пищевой продукции предприятий общественного питания вне предприятия общественного питания без оказания услуг общественного питания должна осуществляться при наличии документов, подтверждающих их соответствие обязательным требованиям (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии)
В данном случае необходимо обратить внимание на ст 5, 21 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011.(во вложении к ответу)
Таким образом, для оказания услуг доставки готовых блюд Вам необходимо иметь декларацию о соответствии, свидетельство о государственной регистрации.
Сертифицировать или декларировать.