Перефасовку буду осуществлять на фирме, специализирующейся на перефасовку сыпучих продуктов, в т.ч

Вот тут ЕЭК писала официальное разъяснение. Правда не факт, что у нее получилось разъяснить:

«Официальный сайт Евразийской экономической комиссии
eec.eaeunion.org», 2018

Вопрос: Просим разъяснить необходимость принятия декларации о соответствии при осуществлении технологической операции «фасовка пищевой продукции» или возможности подтверждать соответствие продукции на основании декларации о соответствии, принятой изготовителем нефасованной пищевой продукции.

Ответ: Согласно пункту 3 статьи 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 (далее соответственно — ТР ТС 021/2011, Решение N 880), при применении ТР ТС 021/2011 должны учитываться требования технических регламентов Таможенного союза, устанавливающих обязательные требования к отдельным видам пищевой продукции и связанным с требованиями к ним процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации (далее — технические регламенты Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции), дополняющие и (или) уточняющие требования ТР ТС 021/2011.
Следует отметить, что в соответствии с положениями статьи 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (ТР ТС 027/2012), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15 июня 2012 г. N 34, отдельные виды специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания, должны быть расфасованы и упакованы способом, позволяющим обеспечить их безопасность и заявленные в маркировке потребительские свойства в течение срока годности при соблюдении условий их перевозки и хранения. При этом скоропортящаяся пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания должна выпускаться только в фасованном виде в мелкоштучной упаковке для разового потребления.
В соответствии со статьей 20 ТР ТС 021/2011 соответствие пищевой продукции ТР ТС 021/2011 обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.