Как добиться оплаты труда по смежной работе без договора?

Здравствуйте. Муж работает слесарем. По смежной он резчики. Но без договора. Раньше просто увеличивает премию на 1000 -1500. А сейчас перестали это делать. Начальник говорит , что это его распоряжение. Как вернуть свои деньги? Ведь в ТК говорится, что по смежной работе можно получать 50% от оклада. Но ведь договора не было, а работал 3 года. Плюс выход вечернее время, задерживается на работе и работа в выходные дни не оплачивается, дают один отгул за свой счёт (Ну понятно что там черная бухгалтерия) как с этим поступить? А если подаст в трудовую инспекцию, не сделают ли так , что потом никуда не сможет устроиться на работу? Заранее спасибо за ответ.