Добрый день, Ульяна!
Допустим: сегодня я работаю с 7.30 до 20.30, нам предоставляют час обеда, тогда, когда это возможно, а табелируют как 12 часов. Правильно ли это?
Нет, это неправильно.
Во-первых, не только время начала и окончания рабочего дня должно быть строго определенным (а не меняться каждый раз) и должно быть предусмотрено Правилами внутреннего трудового распорядка, но и время перерыва для отдыха и питания (обеденного перерыва) должно быть по общему правилу предусмотрено там же (то есть должно быть конкретно определенным, а не предоставляться когда это возможно). В статье 108 ТК РФ указано:
Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем.
По поводу включения или невключения этого часа обеденного перерыва в рабочее время, тоже не все так однозначно.
Тут есть два варианта. Первый — это когда работнику предоставляется время для полноценного отдыха.
В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается
То есть это время работник может провести как ему угодно, может выйти, уйти по своим делам, пообедать где-то и т.д. При таком варианте — этот час (может быть больше или меньше) перерыва в рабочее время не входит.
Но в статье 108 ТК РФ предусмотрен и еще один вариант:
На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищив рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.
То есть когда требуется постоянное присутствие работника на работе и он не может никуда уйти, а работодатель просто создает условия для приема работником пищи и для отдыха прямо на работе, то время такого перерыва в рабочее время должно включаться.
С уважением!
Для более точного ответа нужно знать характер и условия выполняемых Вами работ. Если Вам предоставляют этот час обеденного перерыва с возможностью покинуть рабочее место, то этот час не входит в рабочее время и соответственно не «табелируются».
Если же Вы вынуждены принимать пищу не покидая рабочее место, в этом случае согласно аб. 3 ст. 108 ТК РФ эти периоды должны включаться в рабочее время.
С этим тоже надо разбираться отдельно. Вообще это вопросы должны быть оговорены в трудовом договора и правилах внутреннего распорядка. Подобный режим работы допускается при установлении работнику режима гибкого рабочего времени или сменной работы.