Здравствуйте, Юлия Владимировна!
В соответствии со ст. 56 Гражданского процессуального кодекса РФ каждая сторона должна доказывать те обстоятельства, на которые она ссылается как на основания своих требований и возражений.
В обоснование начала течения срока ненадлежащего качества оказания коммунальной услуги по горячему водоснабжению Вы будете ссылаться на Акт проверки горячей воды, который составлен в ноябре. Доказательств того, что в предыдущих месяцах услугу по горячему водоснабжению Поставщик оказывал некачественно, к Вас нет. Так что заставить их осуществить перерасчет получится только за ноябрь.
Для того, чтобы зафиксировать, что горячая вода некачественная, необязательно вызывать УК для составления акта, звоните главному санитарному врачу Вашего региона и вызывайте его для определения качества воды, хоть каждый месяц.
Далее, если вода действительно не соответствует показателям, санитарный врач направит в суд иск об приведении в соответствии качества горячей воды, а вы, в свою очередь — иск
о перерасчете платы за ненадлежащего качества оказанную коммунальную услугу по горячему водоснабжению и возмещению морального вреда.
В моей практике имеется дело по иску о перерасчете платы за ненадлежащего качества оказанную коммунальную услугу по горячему водоснабжению и возмещению морального вреда с положительным исходом для истцов, так что если если понадобится помощь — я к Вашим услугам.
Удачи Вам!