Как быть, если подали претензию на компанию и выставляют требование?

Дима, здравствуйте, в данном случае Вам необходимо прежде всего собрать все доказательства своего предыдущего общения с покупателем, в котором Вы ему предлагаете вернуть деньги за оплаченный товар, поскольку согласно ст. 23.1 ЗоПП, предусматривает всего два правомочия покупателя в случае просрочки поставки товара:

передачи оплаченного товара в установленный им новый срок;
возврата суммы предварительной оплаты товара, не переданного продавцом.

таким образом, в случае отказа покупателя доплатить за не достающий товар, у него было лишь одно правомочие требовать возврат денег, что вы были согласны сделать, таким образом, при отказе покупателя в получении денег (при наличии доказательства), он заведомо злоупотреблял своими правами с целью личного обогащения, в свою очередь, не подлежат защите требования основанные на злоупотреблении своими правами и имеющие одну цель — личное обогащение, таким образом, Вам необходимо направить покупателю соответствующий ответ, если у Вас остались вопросы, задавайте, с радостью отвечу. Также вы можете написать мне в чате и заказать персональную консультацию или подготовку документа по вашему вопросу. Всего доброго!