Анна, здравствуйте.
Если застройщик задерживает срок сдачи квартиры по ДДУ, необходимо направить ему претензию о выплате неустойки. Претензия направляется с описью вложения и уведомлением о вручении. Образец претензии прикрепляю к ответу.
Если в течение 7 календарных дней с момента её получения застройщик не выплатит неустойку добровольно — можно обращаться в суд. А если срок просрочки составляет более 2 месяцев — можно отказаться от договора, потребовать возврата уплаченной суммы и процентов за всё время пользования деньгами.
По вопросу проживания в квартире рабочих — до момента передачи Вам квартиры по акту она является собственностью застройщика, и он вправе распоряжаться ей по своему усмотрению. При этом не должно быть ухудшения качественного состояния квартиры, а если будут претензии по качеству, обязательно отразите их в акте осмотра.
Буду рад помочь Вам во взыскании неустойки — как полностью вести дело «под ключ», так и отдельные этапы, например, подготовка иска. Обращайтесь!