Здравствуйте!
Сделки граждан между собой на сумму, превышающую десять тысяч рублей, должны совершаться в простой письменной форме.
Несоблюдение простой письменной формы сделки лишает стороны права в случае спора ссылаться в подтверждение сделки и ее условий на свидетельские показания, но не лишает их права приводить письменные и другие доказательства.
У Вас расписка имеется, что Вы оплатили за месяц вперед?
Если нет расписки, то Вам придется доказывать, что Вы оплачивали, этим и пользуется Ваш арендодатель.
Сроки оплаты регулируются договором, поэтому рекомендую Вам все-таки заключить договор, если арендодатель (хозяин) против, то закрепите хотя бы график оплаты. составьте график в письменной форме и закрепите это подписью сторон.
Возможно, остались вопросы, буду рада их разъяснить.
Желаю успехов во всех Ваших начинаниях!
С уважением,
Адвокат г. Москвы
Хуснутдинова Эльмира Равилевна