Здравствуйте, Владимир! Ваши обязанности определяются вашим трудовым договором, должностной инструкцией, ЕТКС, Правилами трудового внутреннего распорядка, коллективным договором. Внимательно ознакомьтесь с указанными документами. Если возложение дополнительных обязанностей не соответствует указанным документам, значит работодатель изменил условия трудового договора. Но если вы ознакомились с приказом без возражений, то работодатель может считать, что вы согласились с изменением условий трудового договора.
Посмотрите Положения о комиссиях, в которые вас включили. Возможно, что в состав комиссий должны входить работники, занимающие определённые должности.
Если вы убедитесь, что вас перегружают работой без законных оснований, поговорите на эту тему с непосредственным руководителем. А в случае необходимости — с руководителем организации.