Здравствуйте Наталья!
Организация обязана выдать справку 2НДФЛ, в том числе и уволенным работникам.
На это есть статья 62 Трудового кодекса РФ «Выдача копий документов, связанных с работой»
— По письменному заявлению работника работодатель обязан не позднее трех рабочих дней со дня подачи этого заявления выдать работнику копии документов, связанных с работой (копии приказа о приеме на работу, приказов о переводах на другую работу, приказа об увольнении с работы; выписки из трудовой книжки; справки о заработной плате, о начисленных и фактически уплаченных страховых взносах на обязательное пенсионное страхование, о периоде работы у данного работодателя и другое). Копии документов, связанных с работой, должны быть заверены надлежащим образом и предоставляться работнику безвозмездно.
С жалобой необходимо обратиться в трудовую инспекцию по месту нахождения организации и в прокуратуру.