Татьяна, подарить долю сыну можно, и бывший муж может в этом участвовать, но выбирать порядок оформления стоит с учетом налога: от того, кто будет дарителем по документам, зависит, возникнет ли НДФЛ у Вашего сына
Дарение недвижимости освобождено от НДФЛ, только если даритель и одаряемый члены семьи или близкие родственники по Семейному кодексу: супруги, родители и дети (в том числе усыновители и усыновленные), бабушки, дедушки и внуки, братья и сестры (п. 18.1 ст. 217 НК РФ). Если бывший муж Вашего сына не усыновлял, он в этот круг не входит. Поэтому подарок от Вас сыну от налога освобожден, а часть доли, которую сын получит от бывшего мужа, если Вы дарите вдвоем, налоговая может посчитать облагаемым доходом
Общее имущество разведенные супруги могут разделить и сами, по соглашению у нотариуса (п. 2 ст. 38 СК РФ), а дарение доли тоже удостоверяет нотариус (п. 3 ст. 574 ГК РФ). Но как именно провести раздел, чтобы налог не возник уже на другом этапе, зависит от того, на кого записана доля и как ее покупали
Какой порядок Ваш, решает выписка из ЕГРН на эту 1/3: записана ли доля на Вас, на бывшего мужа или на обоих. Ошибка в порядке оформления может стоить сыну налога с части доли. Пришлите выписку в чат здесь, разберем ее вместе с датами брака и развода