Уважаемая Надежда.
По указанным Вами обстоятельствам сейчас невозможно достоверно определить, законно ли работодатель возлагает на Вас недостачу в размере 178 000 руб. и правомерно ли ранее удержал 25 000 руб. Для этого необходимо изучить документы и уточнить несколько существенных обстоятельств.
По общему правилу работник отвечает только за прямой действительный ущерб, причиненный работодателю по его вине (ст. 238 ТК РФ), а полная материальная ответственность допускается только в случаях, прямо предусмотренных законом (ст. 242–244 ТК РФ).
При этом до взыскания ущерба работодатель обязан провести проверку, установить размер ущерба и причины его возникновения. Если сумма превышает средний месячный заработок и Вы не согласны возмещать ее добровольно, взыскание производится только через суд (ст. 247, 248 ТК РФ).
Особенно важно Ваше указание на то, что доступ к товару имели многочисленные лица, в том числе фактически работавшие в магазине без оформления. Верховный Суд РФ при рассмотрении споров о недостаче прямо обращал внимание на необходимость выяснять, кто имел доступ к товарно-материальным ценностям, был ли заключен договор о материальной ответственности, каким образом ценности передавались работнику и проводилась ли работодателем надлежащая проверка. См. «Обзор практики рассмотрения судами дел о материальной ответственности работника» (утв. Президиумом Верховного Суда РФ 05.12.2018).
Чтобы оценить именно Вашу ситуацию, необходимо уточнить:
1. Что Вы понимаете под «переводом» в другой магазин: это другой магазин того же работодателя либо Вас уволили и приняли к другому юридическому лицу?
2. Какая у Вас должность?
3. Заключался ли с Вами договор о полной индивидуальной либо коллективной (бригадной) материальной ответственности?
4. Подписывали ли Вы документы о передаче Вам товарно-материальных ценностей?
5. Когда именно Вы ушли из прежнего магазина и проводилась ли при Вашем уходе инвентаризация?
6. Участвовали ли Вы в инвентаризации, знакомили ли Вас с ее результатами, брали ли с Вас письменные объяснения?
7. За какой конкретно период выявлена недостача 178 000 руб.?
8. На каком основании ранее удержали 25 000 руб. и давали ли Вы письменное согласие на удержание?
9. Есть ли у Вас копии служебных записок на списание товара, которые, как Вы указываете, своевременно не исполнялись?
10. Какие документы сейчас предоставил работодатель в подтверждение недостачи и именно Вашей вины?
11. Не подписывайте заявление о добровольном возмещении ущерба, соглашение о рассрочке либо признание задолженности, если Вы с недостачей не согласны, до анализа документов.
Вывод
Сам факт выявления недостачи не означает автоматически, что именно Вы обязаны возместить 178 000 руб. Работодателю необходимо доказать предусмотренные законом основания Вашей материальной ответственности, размер ущерба, Вашу вину, причинную связь и соблюдение процедуры взыскания. Обстоятельства, которые Вы уже указали — доступ к товару большого числа лиц и несвоевременное списание товара — могут иметь существенное значение.
Можете написать мне в чат и приложить имеющиеся документы: трудовой договор, договор о материальной ответственности, документы по инвентаризации, расчет недостачи и документы по удержанию 25 000 руб. Разберу их и после этого можно будет определить, что именно Вам следует предпринять. Специализируюсь на трудовом праве, опыт работы более 20 лет.