Ответ команды Правовед
Штраф сам по себе законен - обязанность уведомить Роспотребнадзор до начала работы прямо установлена Федеральным законом № 294-ФЗ, и то, что уведомление подано уже после проверки, а не заранее, само по себе образует состав правонарушения по ст. 19.7.5-1 КоАП РФ. Здесь Роспотребнадзор был вправе штрафовать - "не знал закон" юридического значения не имеет.
Но есть важный нюанс: если это первое подобное нарушение и Вы ИП (или малое/среднее предприятие), то штраф можно заменить на предупреждение - это прямо предусмотрено ст. 4.1.1 КоАП РФ, если правонарушение не причинило вреда, ущерба, не создало угрозы жизни и здоровью людям и совершено впервые. Судья обязан рассмотреть эту возможность, но часто просто не применяет её без соответствующего ходатайства от привлекаемого лица. Если этого ходатайства в деле не было - это уже само по себе основание для апелляции.
Второй момент - штраф ниже минимального по санкции статьи возможен при исключительных обстоятельствах (тяжелое материальное положение, добровольное устранение нарушения). Вы устранили нарушение сами, до вынесения постановления - это довод в пользу снижения.
Готовый разбор
Получите конкретный план действий по ситуации: что сделать дальше, какие документы подготовить и на какие сроки ориентироваться.
Здравствуйте! Вы привлечены как ИП, должностное лицо или юридическое лицо, и когда получили копию постановления суда? При штрафе 7000 рублей, вероятно, применен минимальный размер по статье 19.7.5-1 КоАП РФ, однако в жалобе можно просить заменить штраф предупреждением по статье 4.1.1 КоАП РФ, если нарушение совершено впервые, вы относитесь к малому бизнесу, вреда и угрозы вреда не было, а уведомление подано, но окончательный вывод зависит от текста постановления, жалоба подается в течение 10 дней со дня получения его копии. Если хотите, могу помочь в личном чате подготовить жалобу после изучения постановления.