Ответ команды Правовед
Работодатель обязан выплатить эту сумму с процентами - ст. 236 ТК РФ прямо устанавливает компенсацию за каждый день задержки в размере не ниже 1/300 ключевой ставки ЦБ, независимо от того, признаёт он долг или нет.
То, что долг "висит" в квитках месяц за месяцем и не гасится - это уже длящееся нарушение ст. 22 ТК РФ (обязанность работодателя платить зарплату полностью и своевременно). Компенсация по ст. 236 капает автоматически, даже если Вы её не требовали отдельно - работодатель обязан начислить её сам, без заявления от Вас.
Если задержка больше 15 дней, у Вас есть право приостановить работу до полного расчёта (ст. 142 ТК РФ), письменно предупредив работодателя. Но здесь есть нюанс: это право не действует для отдельных категорий (госслужащие, работники жизнеобеспечения) - надо смотреть, кто Вы и на каком основании работаете.
Отдельный момент: если в расчётках указан "долг предприятия" - это фактически признание задолженности самим работодателем, что сильно упрощает доказывание в суде или при обращении в трудовую инспекцию.