Здравствуйте!
В вашей ситуации имеются признаки сразу двух нарушений: невыплата заработной платы и незаконное удержание вашего автомобиля.
Если вы фактически работали, но трудовой договор не был оформлен, это не лишает вас трудовых прав. Наличие трудовых отношений может быть установлено судом на основании ст. 16, 19.1, 67 Трудового кодекса РФ. После этого можно взыскать заработную плату, компенсацию за задержку (ст. 236 ТК РФ) и иные выплаты.
Что касается автомобиля, если он принадлежит вам на праве собственности, работодатель не вправе удерживать его в качестве способа принуждения к работе или обеспечения каких-либо обязательств. Вы вправе потребовать немедленного возврата имущества (ст. 209, 301 ГК РФ). Если автомобиль удерживается против вашей воли, обратитесь с заявлением в полицию. В зависимости от обстоятельств действия работодателя могут содержать признаки самоуправства (ст. 330 УК РФ) либо иного преступления.
Рекомендую:
направить работодателю письменное требование о выплате заработной платы и возврате автомобиля;
обратиться с жалобой в Государственную инспекцию труда и прокуратуру;
подать заявление в полицию по факту незаконного удержания автомобиля;
при необходимости обратиться в суд с требованиями об установлении факта трудовых отношений, взыскании заработной платы и истребовании автомобиля из чужого незаконного владения.
Пожалуйста, оцените мой ответ, если он был Вам полезен.