Добрый день.
Да, долю бывшей супруги выкупить можно, если она согласна и банк согласен вывести её из числа созаемщиков после предоставления поручителя или иного обеспечения.
А вот доли детей выкупить можно только с предварительного разрешения органа опеки и попечительства. Поскольку квартира приобреталась с использованием материнского капитала, государство контролирует сохранение жилищных прав детей. Опека даст согласие только в том случае, если дети одновременно получат другое жильё или доли в жилье не хуже по площади и стоимости.
Если дети уже проживают с матерью в трёхкомнатной квартире, то наиболее реальный вариант — выделить им доли в этой квартире взамен продаваемых. После этого опека может разрешить продажу их долей в вашей квартире.
Таким образом:
долю бывшей жены вы можете выкупить по соглашению сторон;
доли детей — только с разрешения опеки и при предоставлении детям равноценного или лучшего жилья.
Для точной оценки перспектив желательно знать, оформлены ли на детей доли в новой квартире матери и погашена ли ипотека по вашей квартире.
Для полного разбора ситуации можете написать мне в личный чат.