Здравствуйте, Елена
Согласно ст. 111 и ст. 113 Трудового кодекса РФ (ТК РФ), выходные дни — это время отдыха, которым работник распоряжается по своему усмотрению, и работа в выходные дни запрещается, за исключением строго определённых случаев (ст. 113 ТК РФ): предотвращение катастрофы, аварии, стихийного бедствия, чрезвычайные обстоятельства и др.
Конференция, даже если она проводится работодателем, не входит в число исключений, позволяющих привлекать работника к работе в выходной без его согласия. Обучение, повышение квалификации или участие в конференциях в выходной день требует письменного согласия работника (ст. 113 ТК РФ) и, как правило, должно быть оплачено не менее чем в двойном размере (ст. 153 ТК РФ) либо компенсировано другим днём отдыха.
Требование старшей медсестры о признании отсутствия на конференции в выходной день нарушением трудовой дисциплины неправомерно. Вы не обязаны посещать конференции, совещания и иные мероприятия, проводимые в ваши выходные дни, если работодатель не оформил ваше привлечение к работе в установленном законом порядке (письменное распоряжение + письменное согласие + гарантия повышенной оплаты или отгула).
Угроза дисциплинарного взыскания в данной ситуации незаконна и подлежит обжалованию.