Что делать, если бывший работодатель требует оригинал заявления и грозит увольнением?

С учётом моего ответа выше далее:

ТК РФ Статья 80. Расторжение трудового договора по инициативе работника (по собственному желанию) -https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/aed7d03df679e3376974dadd131b899dc6966650/

Из статьи следует:

Работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели…

Т.е. по общим правилам подается письменное заявление.

Далее я продолжу в следующем ответе ниже.

С учётом моих ответов выше далее:

Т.е. форма по закону и его общим правилам должна быть письменная именно такая форма является законным основанием.

Электронная же форма тоже может являться основанием, но только если в рамках закона был введён электронный документооборот, в том числе регулирующий трудовые отношения и их прекращение.

Порядок введения регулируется статьей ТК РФ Статья 22.2. Порядок введения электронного документооборота и приема на работу к работодателю, использующему электронный документооборот, можете ознакомиться полностью по следующей ссылке:https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/f9c7ee89ea58b2910a7cfff23b04240bb094e871/

Из статьи следует:

 Электронный документооборот вводится работодателем на основании локального нормативного акта,...

Работодатель уведомляет каждого работника в срок, установленный локальным нормативным актом, предусмотренным частью второй настоящей статьи, о переходе на взаимодействие с работодателем посредством электронного документооборота и праве работника дать согласие на указанное взаимодействие....

Общие положения закрепляет статья ТК РФ Статья 22.1. Электронный документооборот в сфере трудовых отношений, можете ознакомиться полностью по следующей ссылке:https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/6dda95f9b6acf89a431a0737944b9443695b9df9/

Из статьи следует:

Под электронным документооборотом в сфере трудовых отношений (далее — электронный документооборот) понимается создание, подписание, использование и хранение работодателем, работником или лицом, поступающим на работу, документов, связанных с работой, оформленных в электронном виде без дублирования на бумажном носителе (далее — электронные документы)

Разрешено   использовать  усиленную квалифицированную подпись, использовать простую электронную подпись   через платформу работодателя  нельзя работнику, она может быть использована   при оформлении иных  кадровых документов. Например, служебных записок или заявлений на отпуск. Электронные кадровые документы: новые требования

Минтруд РФ  утвердил единые требования согласно Приказу Минтруда и соцзащиты РФ   от 20 сентября 2022 года N 578н   «Об утверждении единых требований к составу и форматам документов, связанных с работой, оформляемых в электронном виде без дублирования на бумажном носителе!, можете ознакомиться полностью по следующей ссылке:https://docs.cntd.ru/document/351877530

Дополнительные разъяснения можете посмотреть по следующей ссылке:

Власти ввели электронный кадровый документооборот-https://its.1c.ru/db/newscomm/content/476884/hdoc

Чем регламентируется электронный документооборот в ООО? Каковы порядок обмена электронными документами, статус электронных документов для налоговых и других органов, особенности ведения бухгалтерского учета при электронном документообороте? Необходимо ли обмениваться оригиналами документов при ведении электронного документооборота?-https://www.garant.ru/consult/civil_law/1608736/

Во вложении к данному ответу прилагается понятная Таблица, образец Согласия,  Положения и Приказа.

Т.е. только при таких основаниях электронная форма будет иметь силу как для работника и для работодателя, если их нет только письменная форма.

Далее я продолжу в следующем ответе ниже.

Обычно трудовым договором или локальным актом работодателя, с которым работник должен быть ознакомлен, оговариваются условия, при которых электронный документ признается равнозначным бумажному.

Известно ли Вам что-нибудь об этом?

Тем не менее существенным обстоятельством является уже не это, учитывая что 2 недели на предупреждение уже прошли.

расчет уже произведен

 Исходя из ст. 84.1 ТК РФ, расчет производится в последний рабочий день. В этот же день Вам должны были выдать трудовую книжку или сведения о трудовой деятельности.

Кроме того, Вас должны были под роспись ознакомить с приказом о прекращении трудового договора.

Знакомили ли Вас с приказом? От наличия этого приказа и зависит, продолжаете ли Вы работать или нет => могу Вас уволить по статье или нет (поскольку уже не работающего сотрудника уволить невозможно).

Также рекомендую запросить на Госуслугах сведения о трудовой деятельности и посмотреть, что указано там.

В выписке из трудовой уже указано расторжение трудового по собственному

Вот это существенное условие. Вы уже не являетесь работником, номер приказа зафиксирован. Поэтому задним числом по ст. 81 ТК РФ (по инициативе работодателя) Вас уже уволить не могут. Так что в дополнительном направлении заявления в оригинале смысла не вижу.

Как поступить в данной ситуации?

 
Отвечая на Ваш вопрос, если увольнение уже было оформлено, вас ознакомили с приказом, сделана запись в трудовой книжке, она выдана вам на руки, произведен расчёт, то вы можете ничего не делать в принципе. 

Повторно уволить Вас по статье работодатель уже не сможет.