Здравствуйте скажите пожалуйста Должно ли документироваться общение, которое несёт в себе противозаконные действия?

и напишите пожалуйста за провокацию преступления всё что возможно

 В чем она выразилась и какого преступления.

В частности в силу ст. 304 УК РФ наказываются

Провокация взятки, коммерческого подкупа либо подкупа в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных или муниципальных нужд

Ссылка

www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_10699/5523b7bcad372269fef269afc83e9a0f1de9e19f/

о какой провокации речь?

Если Вы имеете в виду должно ли это чем то подтверждаться, то да, конечно.

В силу УПК РФ (ст. 75)

2. В качестве доказательств допускаются:

 
1) показания подозреваемого, обвиняемого;

 
2) показания потерпевшего, свидетеля;

 
3) заключение и показания эксперта;

 
3.1) заключение и показания специалиста;

4) вещественные доказательства;

 
5) протоколы следственных и судебных действий;

 
6)иные документы.

Как видите доказывание может происходить не только документами

за провокацию преступления всё что возможно

За провокацию преступления возможна уголовная ответственность только в случаях, предусмотренных Уголовным Кодексом РФ.

 Но в зависимости от обстоятельств провокация может расцениваться как пособничество в преступлении.

 Так, согласно ст. 33 Уголовного Кодекса РФ:

5. Пособником признается лицо, содействовавшее совершению преступления советами, указаниями, предоставлением информации

Должно ли документироваться общение, которое несёт в себе противозаконные действия? и напишите пожалуйста за провокацию преступления всё что возможно

 Не зная конкретных обстоятельств, невозможно ответить на Ваш вопрос. 

 О каком документировании идёт речь? В наше время применяется аудио- и видеозапись, фотофиксация, скриншоты и пр. технические возможности.