Здравствуйте, Анжела!
На данный момент законодательного запрета на деятельность тарологов нет (хотя отмечу, что инициативы периодически появляются, следите за изменениями). Так что на данный момент заниматься этим можно. Более того, в классификаторе ОКВЭД, утв. Приказом Росстандарта от 31.01.2014 №14-ст, даже есть такой вид деятельности:
96.09 Предоставление прочих персональных услуг, не включенных в другие группировки
Эта группировка включает:
— деятельность астрологов и медиумов;
Что касается психологических консультаций, если речь не идет о клинической психологии (тут уже медицинские услуги), такие услуги можно оказывать без лицензии, и отсутствие образования по специальности — не препятствие (разве что имиджевый момент).
Также можно указывать оказание консультаций по психологии, так как такой вид деятельности не лицензируется и не требует подтверждения какой-либо квалификации.