Как оформить на работу сотрудника с патентом в Москве при разъездном характере труда?

Здравствуйте, Наталья!

Вы не указали, но, видимо, речь об иностранном работнике. 

К сожалению, миграционное законодательство довольно запутанное и поэтому высоки риски допустить промах или попасть в ситуацию, когда контролирующие органы посчитают нарушением совершенное действие.

На мой взгляд, меньше всего риска будет, если работодатель зарегистрирует в налоговом органе обособленное структурное подразделение в Москве и примет работника-иностранца туда. Тогда будет соблюдено правило, что работник работает на территории того субъекта РФ, где у него миграционный учет по месту пребывания и где ему выдан патент.

нет точного адреса места работы, поскольку монтажники не привязаны к конкретному месту, работа разъездная.

 придется что-то придумать, арендовать какое-то маленькое помещение или рабочее место в коворке, или «адендовать адрес». 

Если у Вас еще остались вопросы, Вы можете задать их мне в рамках индивидуальной платной консультации в чате (стоимость и время консультации согласовываются там же).