Является ли требование законным?

Здравствуйте.

Требует возврата целиком тандыра якобы по причине несоответствия качества. является ли требование законным?

По общему правилу — да, является.

Потому что по Закону «О защите прав потребители» потребитель сам выбирает, какое требование ему заявить.

— потребовать замены на товар этой же марки (этих же модели и (или) артикула);

— потребовать замены на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены;

— потребовать соразмерного уменьшения покупной цены;

— потребовать незамедлительного безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения расходов на их исправление потребителем или третьим лицом;

— отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы. 

Ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей»

как правильно сформулировать отказ замены всего тандыра и настаивать на замене данной запасной части(термометра)?

В одностороннем порядке, к сожалению, отказать не получится, если покупатель требует заменить Вас товар.

Добрый день.

Требует возврата целиком тандыра якобы по причине несоответствия качества. является ли требование законным?

 Да, это законные и обоснованные требования, поскольку покупатель получил тандыр не отвечающий условий по качеству товара. 

Здравствуйте Вадим

Если вы понимаете, что в данном случае дело в заводском браке то вам легче и дешевле удовлетворить требования покупателя. 

Качество товара — это совокупность потребительских свойств товара, соответствующих установленным требованиям, в том числе условиям договора купли-продажи или иных аналогичных документов. Это определение рекомендовано применять ГОСТ Р 51303-2023.
Для того чтобы считаться качественным, товар должен соответствовать:

целям, для которых товар такого рода обычно используется, если в договоре нет условий о качестве. Если же покупатель сообщил продавцу конкретную цель покупки товара, то он должен быть пригодным для такого использования (п. 2 ст. 469 ГК РФ);

В данном случае Термостат это часть товара и идёт в комплекте с ним. 

В данном случае я считаю речь идёт о не существенном недостатке.

Если недостатки не являются существенными и не были оговорены поставщиком при заключении договора, потребитель в праве требовать  по своему выбору  (п. 1 ст. 475 ГК РФ):
     соразмерного уменьшения цены;
     безвозмездного устранения недостатков товара в разумный срок;
     Возмещения своих расходов на устранение недостатков.
Договором или законом могут быть установлены иные  права (п. 5 ст. 475 ГК РФ, п. 4 Постановления Пленума ВАС РФ от 14.03.2014 N 16).

Продавец должен предоставить взамен без промедления товар надлежащего качества
Но учтите, что вы можете предъявить указанные выше требования, только если поставщик без промедления не предоставит взамен товары надлежащего качества (п. 1 ст. 518 ГК РФ).

Таким образом так как термостат не качественный и в данном случае речь не идёт о том что потребить сам его сломал или не надлежащим образом эксплуатировал тандыр. 

Вам будет легче и дешевле удовлетворить требования потребителя. Чтобы не было риска взыскания с вас штрафа и процентов + морального вреда. 

Вадим Надеюсь смог вам помочь 

С уважением Давидьянц А.Г.