Здравствуйте, Михаил Михайлович.
Основанием признать жилье непригодным для проживания указанное обстоятельства не является.
Однако, Вы можете отказаться его принимать по причине отсутствия электрической плиты если по документам она должна быть.
Постановление Правительства РФ от 28.01.2006 N 47
«Об утверждении Положения о признании помещения жилым помещением, жилого помещения непригодным для проживания, многоквартирного дома аварийным и подлежащим сносу или реконструкции, садового дома жилым домом и жилого дома садовым домом»
II. Требования, которым должно отвечать жилое помещение
12. Жилое помещение должно быть обеспечено инженерными системами (электроосвещение, хозяйственно-питьевое и горячее водоснабжение, водоотведение, отопление и вентиляция, а в газифицированных районах также и газоснабжение).
Запросите техническую документацию на квартиру, обеспечивалась ли она электроплитой изначально.
Поищу еще нормативные акты, возможно где-то прописано указанное требование.
У нас в военном городке когда я служил на уровне муниципалитета нормативными актами все было прописано, в том числе укомплектованность квартир раковинами, унитазами, электрическими плитами и так далее.