Можно как-либо снять ответственность, если это инициатива сотрудников?

Единственно ограничения по такому графику установлено для водителей (Приказ Минтранса России от 16.10.2020 N 424 «Об утверждении Особенностей режима рабочего времени и времени отдыха, условий труда водителей автомобилей») и работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, отнесение профессии с вредными условиями труда производится Рострудом, в Вашем случае вряд ли профессия относится к вредной, вообще, потенциально ненадежными считаются следующие отрасли: металлургическая (цветная и чермет), металлообрабатывающая, горнодобывающая (включая рудоподготовку, окускование, обжигание и обогащение), химпредприятия различного направления, изготовление динасовой продукции, производство генераторного газа, взрывчатки и боеприпасов, коксохимическая и выпускающая термоантрацитовые компоненты, электротехническая, включая сервисное обслуживание электроустановок, переработка и добыча нефтепродуктов, заводы, ориентированные на выпуск стеклянных и фарфоровых изделий, стройматериалов, фармацевтические компании, производящие биологические материалы, лекарственные средства, цеха целлюлозно-бумажной направленности, учреждения системы здравоохранения, энергетическая и атомная, транспортно-технические подразделения, полиграфические предприятия, электрогазосварщики, выполняющие сварку в условиях закрытых помещений, водолазы, сотрудники производственных цехов, занимающиеся пескоструйными работами, люди, занятые в пищевой сфере, работники ртутных подстанций, энергопоездов, теплоэлектростанций, оказывающие услуги кинокопирования, связи, преподаватели, которые трудятся в сфере подготовки кадров для заводов химической отрасли. Опять же поределяется Рострудом конечно.

С учетом моего ответа выше далее:

Также сразу определиться с теми требованиями, которые установлены положениями статьи ТК РФ Статья 110. Продолжительность еженедельного непрерывного отдыха, из них следует, что:

Продолжительность еженедельного непрерывного отдыха не может быть менее 42 часов.-http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/8aaacb3f7252bdc9e1755eb3bba8776b637acc5b/

И эти требования относятся ко всем, в том числе работающим по сменному графику.

Это следует в том числе из разъяснений Минтруда РФ, указанных Письме  Минтруда России от 12 августа 2020 г. № 14-2/10/П-7979, согласно которым продолжительность еженедельного непрерывного отдыха не может быть менее 42 часов, и рассчитывается она начиная  от времени окончания работы накануне выходного дня до начала смены  в следующий после выходного рабочий день, и эта минимальная продолжительность еженедельного непрерывного отдыха   42 часа обязательна в том числе и  работодателей  при установлении  графиков сменности.

Можете ознакомиться с данным письмом например по следующей ссылке:https://docs.cntd.ru/document/565624815

Вот из этого и следует исходить при определении смен, с учетом этих требований закона.

Что касается перерывов, то порядок регулируется положениями статьи ТК РФ Статья 108. Перерывы для отдыха и питания -http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/b25591b628cf4c13d185a767e6c1d04842257a16/

В течение рабочей смены должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью максимум  два часа и не меньше 30 минут, при этом он в рабочее время не включается. Его можно не предоставлять в случаях когда продолжительность смены не более 4 часов, но это следует закрепить в правилах внутреннего трудового распорядка.

В общем, время  перерыва  его  продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка, либо условиями трудового договора по соглашению с работником.

Также могут быть такие работы где предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, но и здесь в таком случае работодатель обязан предоставить  возможность отдыха и приема пищи, но уже  в рабочее время, при этом работодатель обязан определить  перечень таких работ,  места для отдыха и приема пищи, закрепив необходимые положения и порядок тоже правилами внутреннего трудового распорядка.

Указанные перерывы также обязательны.

Продолжительность ежедневного междусменного отдыха, в том числе с   учетом  обеденного перерыва, определена не менее чем двойной продолжительности времени работы в предшествующий  рабочий день.

Если например работник работал 12 часов, ему обязаны предоставить время междусменного отдыха не менее 24 часа в которые включается и перерыв на обед. Но когда   работник работает два дня подряд 12 часов в смену,   работа  в первый и  во второй дни у него начинается в одинаковое время, минимум 24 часа для отдыха с учетом перерыва не выходит, а значит тем самым нарушено его право ежедневный междусменный отдых, в этом вся суть.

Подытожим:

— время для отдыха и приема пищи должно быть обязательно не менее 30 минут или не более 2 часов, перерыв может быть отдельным нерабочим временем и тогда он не включается в рабочее время,  либо предоставляться в рабочее время по той работе которая включена в соответствующий перечень работ утвержденный работодателем, все также закрепляется правилами внутреннего трудового распорядка либо условиями трудового договора заключенного с работником;

— еженедельный  непрерывный  отдых не может быть менее 42 часов, который  рассчитывается от времени окончания работы накануне выходного дня до начала  смены в следующий после выходного рабочий день, в него Вы укладываетесь предоставляя два дня отдыха работникам;

— продолжительность ежедневного междусменного отдыха должна быть не менее чем двойной продолжительности времени работы в предшествующий  рабочий день. т.е. при смене 12 часов не менее 24 часов в них засчитывается время перерыва если оно установлено как отдельное нерабочее время, и здесь в случае если Вы установите 12 часов и два дня подряд работа будет начинаться в одно и тоже время, Вы не вложитесь в минимум определенный для  ежедневного междусменного отдыха.

Дополнительно можете ознакомиться с разъяснениями по следующим ссылкам:

https://www.garant.ru/news/1442252/

https://www.garant.ru/news/1056349/

https://www.garant.ru/news/1127210/

Все это необходимо соблюсти, чтобы не нарушить закон и не понести ответственность за его нарушение.

С учетом того, что хотят работники, при таком режиме рабочей смены возможны нарушения, отвечать будет работодатель, не работники

КоАП РФ Статья 5.27. Нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права-https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34661/7ff50b874c8cbce814266fd45eb5fff8b30449b6/

Далее я продолжу в следующем ответе ниже.

С учетом моих ответов выше далее:

1. По ТК РФ график сутки через трое разрешен, насколько я понял (те же охранники работают по такому принципу). Такой график разрешен на любую деятельность или на определенную? Наша деятельность — оказание монтажных услуг/ремонт

Такой график допустим по закону.

2. Очень не нравится тот факт, что сотрудники будут в дороге 2-3 часа за рулем после смены в 22 часа.

При таком времени смены будут нарушены требования законодательства об отдыхе работников, все приведено выше в предыдущем ответе, также не следует забывать об обязательных перерывах.

Если что-то случится в дороге, в т.ч. летальное, грозит ли уголовная ответственность директору фирмы? Можно как-либо снять ответственность, если это инициатива сотрудников?

Никакой уголовной ответственности здесь быть не может, так как наступление аткого события  произойдет не от действий директора, его вина в этом будет остутствовать.

Если же мы ведем речь о трудовых отношениях, то здесь следует обратиться к статье ТК РФ Статья 227. Несчастные случаи, подлежащие расследованию и учету, можете ознакомиться полностью по следующей ссылке:https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/c22d116d5486cc4f70dba6868bccc9e7dcb2234c/

Из статьи следует:

Расследованию в установленном порядке как несчастные случаи подлежат события...:

при следовании к месту выполнения работы или с работы на транспортном средстве, предоставленном работодателем (его представителем), либо на личном транспортном средстве в случае использования личного транспортного средства в производственных (служебных) целях по распоряжению работодателя (его представителя) или по соглашению сторон трудового договора;

Только при наличии указанных оснований такое событие может быть отнесено к несчастному случаю в рамках указанной статьи закона произошедшим с работником.

Несчастный  случай должен быть оформлен, согласно Постановлению  Минтруда и соцзащиты  РФ

от 20 апреля 2022 года N 223н  «Об утверждении Положения об особенностях расследования несчастных случаев на производстве в отдельных отраслях и организациях, форм документов, соответствующих классификаторов, необходимых для расследования несчастных случаев на производстве», можете ознакомиться полностью по  ссылке:https://docs.cntd.ru/document/350340810?marker=6520IM

Гарантии закрепляет  Федеральный закон «Об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний» от 24.07.1998 N 125-ФЗ статья 8.

Из статьи 8 следует, что:

1. Обеспечение по страхованию осуществляется:
1) в виде пособия по временной нетрудоспособности, назначаемого в связи со страховым случаем и выплачиваемого за счет средств на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний;-http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_19559/ee21454c70780cc41c3bd10dee8972cfde745985/

С учетом положений Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 10.03.2011 N 2 «О применении судами законодательства об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний».

Из Постановления следует, что:

 За весь период временной нетрудоспособности застрахованного начиная с первого дня до его выздоровления или установления стойкой утраты профессиональной трудоспособности за счёт средств обязательного социального страхования выплачивается пособие по временной нетрудоспособности в связи с несчастным случаем на производстве или профессиональным заболеванием в размере 100 процентов его среднего заработка без каких-либо ограничений-http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_111595/

Т.е. работник получает пособие.

В случае смерти,  в соответствии с положениями  ТК РФ Статья 184. Гарантии и компенсации при несчастном случае на производстве и профессиональном заболевании следует, что:

… в случае смерти работника работника вследствие несчастного случая на производстве либо профессионального заболевания (его семье) … возмещаются его утраченный заработок (доход)…-http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/b227cad41b69deb910564f2f6fc58f2f941ddbad/

Также  в  Федеральном законе  «Об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний» от 24.07.1998 N 125-ФЗ  Статья 7. Право на обеспечение по страхованию, из которых следует, что:

2. Право на получение единовременной страховой выплаты в случае смерти застрахованного в результате наступления страхового случая имеют:… супруг (супруга) умершего;
2.1. Право на получение ежемесячных страховых выплатв случае смерти застрахованного в результате наступления страхового случая имеют:… супруг (супруга)… независимо от его трудоспособности, который не работает и занят уходом за состоявшими на иждивении умершего его детьми,… не достигшими возраста 14 лет…
3. Ежемесячные страховые выплаты в случае смерти застрахованного выплачиваются: неработающему и занятому уходом за находившимися на иждивении умершего его детьми… — до достижения ими возраста 14 лет…-http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_19559/3bd19a9dc9f36363f8a82353758a64257858cdc5/

3. В продолжение пункта 2. Для минимизации этого риска хотим организовать трансфер сотрудников, чтобы они не были на своем авто — заказывать развозку. Но бОльшая часть из них откажется, выбрав собственное авто. Можно ли документально оформить, что сотрудник отказался от трансфера и все риски и ответственность он берет на себя?

Работодатель и так не будет нести ответственность согласно приведенной выше статье закона, если:

-  транспортное  средство  не  предоставлено работодателем;

-  личное  транспортное  средство не использовалось  в   служебных  целях по распоряжению работодателя или по соглашению с работником.

Если указанных оснований нет, никакой ответственности работодатель не несет, а потому главное исключить мих наличие и всё.

При этом следует различать трудовые отношения в рамках трудового договора  и отношения в рамках не трудового, а гражданского договора т.е. — ГПХ которые уже не регулируются Трудовым кодексом РФ, являются гражданским и регулируются Гражданским кодексом РФ.

Т.е. к ним все приведенное выше вообще не относится и все условия, режим работы, права и обязанности сторон, ответственность,  определяются сугубо самим договором ГПХ.

ГК РФ Статья 421. Свобода договора:

 1. Граждане и юридические лица свободны в заключении договора.-https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/ad08909251f4d26ebc935648e4e708a31e160348/

ТК РФ Статья 11. Действие трудового законодательства и иных актов, содержащих нормы трудового права:

Трудовое законодательство и иные акты, содержащие нормы трудового права, не распространяются на следующих лиц (если в установленном настоящим Кодексом порядке они одновременно не выступают в качестве работодателей или их представителей):

лица, работающие на основании договоров гражданско-правового характера;-https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/84d6e1eb29ba86ec5ec73ac9d269f09f7912a174/

Например подробнее можете ознакомиться по следующей ссылке:

Различия трудового и гражданско-правового договора-https://www.garant.ru/article/6497/

И если по условиям договора ГПХ такой ответственности Заказчик не принял и не несет, значит ему  в случае возникановения указанной ситуации также она грозить не будет.

Свои уточнения Вы также можете писать мне в личный чат, пройдя по ссылке на мой личный профиль:https://pravoved.ru/lawyer/798541/

нажав кнопку «Общаться в чате».