Написали протокол спустя семь месяцев после акта изъятия т.е

Тогда теперь надо ждать вызова на рассмотрение дела

написали протокол спустя семь месяцев после акта

 тут сроки давности- 1 год по ст. 4.5 коап

Статья 4.5. Давность привлечения к административной ответственности
1. Постановление по делу об административном правонарушении не может быть вынесено по истечении  одного года со дня совершения административного правонарушения о защите прав потребителей и о техническом регулировании.

поэтому 7 месяцев еще ничего не значат.

Вообще нарушение само было? Оно у вас впервые? Если да — то можно штраф заменить на предупреждение по ст 4.1.1 коап и все.

Зря. У Вас сроки не вышли. Можно попытаться придраться к протоколу попробовать конечно, но Вы подтверждаете, что Вас вызывали. Стоит попробовать просить применить ст.4.1.1 КоАП РФ

1. Некоммерческим организациям, а также являющимся субъектами малого и среднего предпринимательства лицам, осуществляющим предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, и юридическим лицам, а также их работникам за впервые совершенное административное правонарушение, выявленное в ходе осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля, в случаях, если назначение административного наказания в виде предупреждения не предусмотрено соответствующей статьей раздела II настоящего Кодекса или закона субъекта Российской Федерации об административных правонарушениях, административное наказание в виде административного штрафа подлежит замене на предупреждение при наличии обстоятельств, предусмотренных частью 2 статьи 3.4 настоящего Кодекса, за исключением случаев, предусмотренных частью 2 настоящей статьи.