Что изменится с налогообложением?

Добрый день.

Первый момент — ФЗ О ЦФА статья 14 

5. Юридические лица, личным законом которых является российское право, ..., не вправе принимать цифровую валюту в качестве встречного предоставления за передаваемые ими (им) товары, выполняемые ими (им) работы, оказываемые ими (им) услуги или иного способа, позволяющего предполагать оплату цифровой валютой товаров (работ, услуг).

Если речь о стейблах, то запрета на прием оплаты в них нет.

При этом у  Вас в данном случае  возникают двойные налоги. Первый раз налогообложению будут подвергнуты доходы при получении Вами криптовалюты( тех же стейблов)   в качестве самой оплаты в рамках оказания   услуг.  Об этом в частности говорится например  в Письме Минфина  от 17 ноября 2020 г. N 03-11-11/99914  второй раз при их продаже с оплатой налогов по ОСНО — налог на прибыль — Письмо Минфина 28.12.2021 N 03-04-05/107093. В проекте Закона О цифровой валюте еще планируется налог на переоценку стоимости в том числе нереализованной цифровой валюты. 

Отдельная зона рисков — блокировки в рамках 115-ФЗ в связи с позицией ЦБ по обращению криптовалют.

Все остальные  моменты,  в том числе связанные с вариантами построения схем работы, уходов от рисков по 115-ФЗ могут быть детально разобраны в рамках отдельной полноценной услуги в чате( кнопочка рядом с фото юриста, доступна при входе на сайт через браузер)

С уважением Евгений Беляев