Согласно ст. 392 ТК РФ,
За разрешением индивидуального трудового спора о невыплате или неполной выплате заработной платы и других выплат, причитающихся работнику, он имеет право обратиться в суд в течение одного года со дня установленного срока выплаты указанных сумм, в том числе в случае невыплаты или неполной выплаты заработной платы и других выплат, причитающихся работнику при увольнении.
Так как прошло уже 26 мес. срок исковой давности истек.
Если ответчик в суде заявит о пропуске исковой давности, то, увы, вы не сможете получить компенсацию за неиспользованный отпуск.