Можно ли оформить доверенность на одного человека для предоставления трех других людей при залоге квартиры

Добрый день. Необходимо оформить ипотеку под строительство дома. Участники ипотеки я и моя супруга. Чтобы банк оформил ипотеку ему необходимо в залог имущество. 40% залога будет участок, на котором будет построен дом. 60% залога это квартира. Своей квартиры в собственности нет. В залог хотим передать квартиру родителей супруги, которые живут в другом городе. Банк не против. Ему необходимо нотариальное согласие владельцев квартиры на залог в пользу нашей ипотеки и доверенность на подписание от лица владельцев квартиры, плюс оригиналы документов по владению имущества. Вопрос в следующем. У квартиры 4 равные дольщика(владельца) по 25% (моя супруга, ее сестра, старше 18 лет, и родители. Моя супруга будет присутствовать на сделке с банком, как участник ипотеки. Родители живут в квартире, соответственно в другом городе. Сестра живет еще в другом городе. Нотариальное согласие на залог для ипотеки они оформят. Но появится на сделке они не смогут. Я договорился с другом который может присутствовать на сделке и представлять их интересы по доверенности. Вопрос: Могут ли все три человека (сестра и двое родителей) оформить доверенности на одного человека? Чтобы он представлял на сделке их интересы. Или нужно привлекать несколько человек. Для родителей одного человека (первая доверенность), для сестры второго человека (вторая доверенность) Спасибо.