Добрый день, Виктор!
Вы должны для себя решить как Вам будет удобнее работать, в том числе как организации будут перечислять Вам деньги и как будет удобно работать им с Вами!
В случае открытия ИП, Вы должны учесть, что сами станете налоговым агентом, и если сумма будет облагаться налогом Вы должны будите перечислять налог в налоговую. Так же ежеквартально сдавать отчеты и ежегодно уплачивать фиксированные платежи:
Взносы в ПФР за себя (на пенсионное страхование): 29354 руб.
Взносы в ФФОМС за себя (на медицинское страхование): 6884 руб.
Итого за 2019 год = 36238 рублей
Также 1% от суммы, превышающей 300 000 рублей годового дохода
Максимальный взнос на пенсионное страхование при доходе более, чем 300 тыс. рублей в год, составит 29354*8=234832 руб.
Посмотрите как вариант самозанятых граждан.
Хорошего дня.