Здравствуйте.
Нельзя заменить денежной компенсацией (ст. 126 Трудового кодекса РФ, Письмо Минтруда от 27.06.2017 N 14-2/ООГ-5299):
— ежегодный отпуск 28 календарных дней;
— минимальный дополнительный отпуск за вредность;
— любой ежегодный отпуск беременным женщинам и работникам до 18 лет.
Денежной компенсацией по просьбе работника можно заменить, например, отпуск за ненормированный рабочий день.
Так что если в Вашем вопросе идёт о речь о замене денежной компенсацией ежегодного отпуска 28 дней (полностью или частично), то работодатель не имеет права заменять такой отпуск денежной компенсацией.