Здравствуйте, Влада!
Периодичность посещения пациента родственниками устанавливается правилами внутреннего распорядка медицинской организации, с которыми Вас обязаны по Вашему требованию ознакомить.
В соответствии с Законом РФ от 02.07.1992 N 3185-1 «О психиатрической помощи и гарантиях прав граждан при ее оказании»:
Медицинская организация, оказывающая психиатрическую помощь в стационарных условиях, обязана создать условия для осуществления прав пациентов и их законных представителей, предусмотренных настоящим Законом, в том числе:
…
предоставлять возможность ознакомления с текстом настоящего Закона, правилами внутреннего распорядка указанной медицинской организации, адресами и телефонами государственных и общественных органов, учреждений, организаций и должностных лиц, к которым можно обратиться в случае нарушения прав пациентов, а также государственных юридических бюро и адвокатов, оказывающих гражданам бесплатную юридическую помощь в рамках государственной системы бесплатной юридической помощи в Российской Федерации;
Если в Правилах внутреннего распорядка указана периодичность 1 раз в неделю по воскресеньям, то остается только обжаловать данные правила (например в надзорные органы).
Обращаю внимание, что медицинская организация обязана также предоставить адреса и телефоны государственных и общественных органов, учреждений, организаций и должностных лиц, к которым можно обратиться с жалобой.
Перечень органов, куда можно написать жалобу:
1) Прокуратура
2) Министерство здравоохранения региона
3) Росздравнадзор