Что делать, если продавец отказывает в продаже товара?

Здравствуйте Анастасия.

Жалоба в Роспотребнадзора его не путает и результатов кроме как проверки не даст, могу ли я подать в суд с требованием принудительно заключить договор со мной и продать мне товар?

Да можете. Для индивидуального предпринимателя, заключившего публичный договор, заключить договор розничной купли-продажи является обязанностью. При уклонении его от заключении Вы можете обратиться в суд.

ч. 4 ст. 445 ГК РФ

Если сторона, для которой в соответствии с настоящим Кодексом или иными законами заключение договора обязательно, уклоняется от его заключения, другая сторона вправе обратиться в суд с требованием о понуждении заключить договор. В этом случае договор считается заключенным на условиях, указанных в решении суда, с момента вступления в законную силу соответствующего решения суда.

Сторона, необоснованно уклоняющаяся от заключения договора, должна возместить другой стороне причиненные этим убытки.

Анастасия, для более детальной проработки интересующего Вас вопроса, получения расширенной консультации и (или) составления необходимых юридических документов (договоров) Вы можете обратиться ко мне в чат (платно) (кнопка «Сообщение юристу»). Всего доброго!