Алиса, здравствуйте!
Итак, официально Вы не трудоустроены. Сейчас Вам необходимо собрать как можно больше документов, доказивающих тот факт, что вы фактически работаете у работодателя. Любые документы и как можно больше (заявления, служебные записки, расписки, распечатки с электронной почты и т.д.), также лучше собрать свидетелей, которые могут подтвердить факт Вашего трудоустройства.
Затем обращайтесь в суд с исковым заявлением об установлении факта трудовых отношений. Требования будут такие:
Установить факт трудовых отношений между в период с _____ по _____.
Обязать внести в трудовую книжку записи о приеме на работу.
Произвести декретные выплаты.
Взыскать компенсацию морального вреда.
Перед подачей иска в суд можете обратиться с жалобой в трудовую инспекцию, трудовой инспектор сможет провести проверку по документам работодателя и этим помочь в сборе необходимых доказательств.