Здравствуйте, Вадим.
Если с Вами не заключался ученический Договор, то привлечение Вас к материальной ответственности и взыскание с Вас платы за обучение или штрафов незаконно.
Вы можете оспорить решение работодателя о привлечении Вас к материальной ответственности в суде в течение 3-х месяцев с даты, когда узнаете об этом.
Трудовой кодекс
Статья 199. Содержание ученического договора
Ученический договор должен содержать: наименование сторон; указание на конкретную квалификацию, приобретаемую учеником; обязанность работодателя обеспечить работнику возможность обучения в соответствии с ученическим договором; обязанность работника пройти обучение и в соответствии с полученной квалификацией проработать по трудовому договору с работодателем в течение срока, установленного в ученическом договоре; срок ученичества; размер оплаты в период ученичества.
Ученический договор может содержать иные условия, определенные соглашением сторон.
Статья 200. Срок и форма ученического договора
Ученический договор заключается на срок, необходимый для получения данной квалификации.
Ученический договор заключается в письменной форме в двух экземплярах.
С уважением! Г.А. Кураев