Здравствуйте! Действия сотрудников полиции не соответствуют уголовно-процессуальному законодательству, при осуществлении у Вас изъятия они обязаны были выдать Вам копию протокола изъятия (выемки).
Статья 183. Основания и порядок производства выемки
1. При необходимости изъятия определенных предметов и документов, имеющих значение для уголовного дела, и если точно известно, где и у кого они находятся, производится их выемка.
2. Выемка производится в порядке, установленном статьей 182 настоящего Кодекса, с изъятиями, предусмотренными настоящей статьей.
Выемка осуществляется по правилам ст. 182 УПК РФ, в которой сказано:
Статья 182. Основания и порядок производства обыска
15. Копия протокола вручается лицу, в помещении которого был произведен обыск, либо совершеннолетнему члену его семьи. Если обыск производился в помещении организации, то копия протокола вручается под расписку представителю администрации соответствующей организации.
Что касается возврата телефона, то вещественные доказательства хранятся при уголовном деле до вступления приговора в законную силу.
Есть исключения, но вероятнее всего сотовый телефон Вам пока не вернут.