Как быть, если хозяин квартиры требует деньги за протечку трубы в стене?

Здравствуйте, Мария!

В данном случае Вы не должны ничего платить ни соседям, ни собственнику помещения. Замена внутридомовых коммуникаций относится к капитальному ремонту помещения, а обязанности по капитальному  переданного в аренду имущества несет лицо, сдавшее его в аренду:

ч.1 ст616 ГК РФ:

1. Арендодатель обязан производить за свой счет капитальный ремонт переданного в аренду имущества, если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами или договором аренды.

Капитальный ремонт должен производиться в срок, установленный договором, а если он не определен договором или вызван неотложной необходимостью, в разумный срок.

Нарушение арендодателем обязанности по производству капитального ремонта дает арендатору право по своему выбору:

произвести капитальный ремонт, предусмотренный договором или вызванный неотложной необходимостью, и взыскать с арендодателя стоимость ремонта или зачесть ее в счет арендной платы;

потребовать соответственного уменьшения арендной платы;

потребовать расторжения договора и возмещения убытков.

Договор согласно ч.1 ст.434 ГК РФ может быть заключен в любой форме, предусмотренной для совершения сделок, если законом для договоров данного вида не установлена определенная форма. В вашем случае можно сказать, что поскольку стороны фактически приступили к исполнению договора, то он был заключен, пусть и не в письменной форме.

Рекомендую вам сказать собственнику помещения, что инспектирование состояния коммуникаций и проведение капитального ремонта помещения не относится к вашим расходам. Эти расходы должны быть понесены им.